За последние два десятка лет свиноводческий сектор сельского хозяйства в России кардинально изменился: раньше свинину только ввозили, а теперь наша страна заметный игрок на соответствующем мировом рынке. Отрасль фактически выстроили заново. С 2020 года страна полностью обеспечивает себя этим продуктом, а теперь быстро развивается и экспорт.

Так, если продолжится тенденция, которую отрасль зафиксировала по итогам первого полугодия, то за 2026 год Россия экспортирует продукции свиноводства более чем на 1,1 миллиарда долларов, это около девяти процентов от внутреннего производства.

Образованная в Сибири компания «Сибагро» – в числе лидеров этого процесса, и это продолжение тренда. Так, за 2025-й холдинг нарастил экспорт на 30 процентов при общероссийском увеличении показателя на 10,6 процента. Компания первой в России начала продавать продукцию Монголии, а уж в этой стране разбираются в мясе. Пионером здесь стал действующий в Бурятии Восточно-Сибирский свинокомплекс в структуре компании.

Летом 2026-го расположенный в Кемеровской области Чистогорский свинокомплекс «Сибагро» отправил первую партию на экспорт. А к осени свинина из Кузбасса уже поставляется в Казахстан, Армению и Киргизию. За три месяца отгружено около 300 тонн охлажденного и замороженного мяса.

Губернатор Кузбасса отметил, что Чистогорский свинокомплекс «Сибагро» стал первым в регионе экспортером свинины. Он рассказал, что на долю Кузбасса уже приходится 1,2 процента от совокупного объема экспорта продукции агропромышленного комплекса России и 17 процентов от экспорта сельхозпродукции Сибирского федерального округа.

Наращивание экспортной активности, как и развитие агропереработки, имеет особую важность для Кемеровской области, поскольку помогает диверсифицировать экономику в период сложностей в профильной для региона угольной отрасли. В ближайших планах предприятия – выйти на рынки ряда стран Восточной и Юго-Восточной Азии. Это очень перспективный рынок, поскольку его возможности позволяют нарастить нынешние объемы российских поставок в два-три раза.

Прирост фиксируется не только количественный – компания расширяет линейку экспортируемой продукции. Так, ранее за границу шли в основном мясо на кости и субпродукты (последнее, кстати, очень перспективно для экономики предприятий), а теперь в Монголию, Беларусь, Казахстан, Армению, Киргизию и Узбекистан поставляются готовые продукты в индивидуальной упаковке: лопатка, окорок, карбонад и грудинка.

А недавно Красноярский свинокомплекс «Сибагро» начал выпуск нового продукта, созданного специально для зарубежных рынков, – самгепсаля. Это традиционное корейское блюдо из свиной грудинки, нарезанной тонкими ломтиками. Название в переводе с корейского буквально означает «три слоя мяса».

Петр Мизонов, директор дивизиона коммерции и мясопереработки «Сибагро»:

«Появление нового продукта – пример того, как запрос конкретного зарубежного рынка может стать основой для разработки продукции с учетом местных пищевых привычек и предпочтений. Такой подход позволяет компании адаптировать ассортимент под особенности разных стран и расширять присутствие на новых рынках».

География поставок холдинга действительно продолжает расти: недавно красноярская площадка получила разрешение на экспорт свинины во Вьетнам.

Высокие стандарты качества продукции «Сибагро», реализуемой внутри России, определили успех компании и в экспортном направлении. Внешние продажи успешны, когда делаешь как для себя. Но и экспортный опыт влияет на внутренний рынок. Например, в дальнейшем холдинг планирует предложить самгепсаль и отечественным потребителям.

Lx: 3633