В правительстве Бурятии рассказали о проекте создания в республике агрокластера, который займется мясным производством уже в 2024 году.
Агрокластер хотят открыть, чтобы увеличить в регионе производство мяса (сейчас самообеспеченность Бурятии мясом составляет 70%. Остальные 30% закупают в других регионах). Основой кластера будет животноводческий комплекс на 15 тысяч голов крупного рогатого скота с племенной фермой, откормочной площадкой для молодняка, механизированным подразделением по кормозаготовке, убойным цехом и цехом по переработке отходов. Планируется, что годовой объем на убой в живом весе составит до 3,9 тысячи тонн.
Как пояснили в правительстве, агрокластер объединит в единую цепочку все звенья — «от фермера до магазина» и будет включать в себя все циклы производства: это и выращивание кормовых культур, и само производство мяса, переработка и реализация продукции.
Создание животноводческого комплекса обойдется почти в 2,8 миллиарда рублей, из них большая часть — заемные средства.
Напомним, в феврале 2023 года на Международной сельскохозяйственной выставке АГРОС-2023 в Москве также представляли проект Бурятского аграрного кластера. Строить комплекс планировала хабаровская компания «Мясоптторг» на территории опережающего развития «Бурятия». Начать строительство хотели уже в этом году, а вывести предприятие на полную мощность — в 2033 году. Инвестор рассчитывал потратить на проект четыре миллиарда рублей и открыть 350 вакансий жителям Бурятии.
