Учебно-производственный центр «Рыбопереработка» запустили в ноябре в Петропавловске-Камчатском. Этот центр — совместный проект компании «Камчаттралфлот» и Камчатского государственного технического университета.
На базе этого центра студенты колледжа и университета будут проходить практику. Для этого «Камчаттралфлот» сделал учебный кабинет с видеотрансляцией производственных цехов, студенты смогут участвовать в производственных процессах рыбоперерабатывающего завода и изучать работу судового оборудования собственного флота предприятия. Практические занятия по профильным дисциплинам в центре будут проводить как преподаватели вуза, так и специалисты предприятия.
По словам ректора КамчатГТУ Сергея Левкова, практику в центре обучающиеся смогут проходить уже со следующего семестра. В университете обучается около тысячи студентов по очной форме обучения, треть из которых — по морским специальностям, и около 600 человек в колледже — все они будут проходить практические занятия.
Евгений Новосёлов, один из учредителей «Камчаттралфлота», уверен, что в условиях нехватки квалифицированных кадров такой центр нужен не только самой компании, но и всей рыбной отрасли Камчатского края.
Замруководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов после посещения центра пришел к выводу, что в плане образования этот центр даст «серьёзный прорыв»: студенты увидят процесс рыбопереработки, организованный на лучшем уровне, который доступен сейчас в рыбной отрасли.
«Это очень здорово, потому что такое обучение позволяет расширить их возможности в дальнейшем при трудоустройстве и вовлекает в рыбную отрасль, которая зачастую, к сожалению, позиционируется как что-то пахнущее рыбой, грязное, не очень престижное. То, что крупнейшее предприятие вкладывается в человеческий капитал и показывает, что рыбная отрасль сейчас — это высокопроизводительные рабочие места, хорошо оплачиваемый труд, это очень важно для имиджа отрасли и для того, чтобы привлечь сюда людей», — сказал Соколов.
Напомним, у «Камчаттралфлота» пять рыбопромысловых судов, которые вылавливают около 27 тысяч тонн рыбы-сырца. Из нее изготавливают около 20 тысяч тонн готовой продукции — это рыба без головы и филе в заморозке, а также консервы, в основном это печень минтая и селёдка.
В 2019 году компания также успешно запустила на Камчатке береговой завод рыбопереработки. Сейчас этот завод работает на полную мощность: он производит до 250 тонн готовой продукции в сутки. Осенью этого года компания сообщила, что планирует строить второй береговой завод. Для этого компания рассчитывает стать участником программы «квот под киль».
Фото: www.kamgov.ru
